如果说野生菌是大自然给云南的馈赠的话，那么加快完成野生菌产业链配套，针对产业链短板弱项抓紧进行补链强链，则是云南打好“野生菌牌”的当务之急。

　　日前，云南省首个拥有9条现代化生产线万吨的野生食用菌鲜品干品精深加工基地——雅乐鲜云南工厂在昆明市晋宁区建成并启用。此外，公司基地以药品生产质量管理规范为设计标准，在云南、贵州、四川的野生菌产区建立了集采网络体系。

　　野生菌精深加工基地的投入使用，将极大提升云南“野生菌牌”的含金量。云南是我国的野生菌重点产区，每到野生菌大量上市时节，全省各大野生菌产地和交易市场均是一派忙碌；野生菌不只是云南拿得出手的特产美味，还形成了采摘、销售、物流等多环节的产业链。但是，无论是从生态资源的充分利用，还是从科学提升经济效益角度来看，云南野生菌尚未完成全产业链的建构，尤其是之前缺乏精深加工，导致野生菌长期以来受季节所限，而不能实现常年流通。

　　拥有9条现代化生产线万吨的野生菌鲜品干品精深加工基地启用，无疑还是云南野生菌产业做强做优的第一步，接下来，云南野生菌产业或将在两个方面需要充分考量。一方面，就是创品牌、闯市场，随着精深加工基地的形成，云南野生菌必将销售辐射到更远、更大的市场范围，如何做靓云南野生菌品牌，确保生态、优质的野生菌及其衍生品，能够在市场上实现“好货好价”，也就摆上了议事日程。另一方面，“靠山吃山靠水吃水”加快培育野生菌生产基地，让云南广袤的树林成为盛产野生菌的“金山银山”；同时，遵循市场配置资源原则，加大与四川、贵州等邻近省份的产业合作，让更多省外的林地成为云南野生菌的“产业飞地”，不断完善产品标准、做大产业规模。

　　此外，作为云南省的首个野生菌产品精深加工基地，不只是解决了“吃货”们对野生菌的尝新需求，还有创新用“菌鲜”替代味精、开发“有料菌汤”等“野生菌+”新产业模式。可以预见，随着野生菌及其衍生产品的形态不断丰富多样化，必将满足更多人群、更多个性化的消费需求，也就必将拓展出多层次、多维度的庞大市场。与此相伴的是，云南就不再局限于传统意义上的野生菌出产地，而会“蝶变”升级为野生菌的产品创新迭代、栽培加工等方面科技研发中心，围绕科研、生产、加工、物流等环节的资金流和人才流或将于此聚集。

　　如果说野生菌是大自然给云南的馈赠的话，那么加快完成野生菌产业链配套，针对产业链短板弱项抓紧进行补链强链，则是云南打好“野生菌牌”的当务之急。以野生菌鲜品干品精深加工基地为产业龙头，聚焦研发、生产、加工、物流配送等环节，以“差啥补啥”方式加快出台配套激励政策，吸引更多市场主体、专业人才到云南，则能让云南的野生菌产业从香起来、美起来、强起来。