在这个会议上关于益生菌、微生态和免疫之间的迷思都有了答案
中新网上海新闻7月2日电(李佳佳)MIHC2023迪辅乐微生态、免疫与健康学术会议日前于上海召开,20多位来自全球海内外微生态健康及相关领域的顶尖专家学者、医生、营养师、健康顾问、企业研究员等权威嘉宾,一同带来最新国际微生态科研动态及前沿学术研究成果分享,共话微生态健康领域新发展。
上海交通大学附属瑞金医院主任医师、博士生导师、MIHC执委许春娣教授介绍了YPRSP青年医师科研支持计划2020-2022年度回顾以及2023-2026年度规划,为该项目优秀青年医师授予嘉奖,并公布最新投放方向,为从事微生态健康相关研究的优秀青年医师提供技术和经费支持。迪辅乐生物(上海)有限公司医学事务总监陈美如一同参与了颁奖。
“如何通过可持续的人体健康管理方式帮助公众获得理想的健康生活一直都是MIHC为之奋斗的理想与信念。”陈美如在致辞中表示,为了推动整个微生态行业的发展、共同应对当前的挑战与变革,12年来MIHC持续开展YPRSP计划致力于将微生态医学领域科学研究的优秀青年医师凝结一心,共同创造微生态医学领域研究价值。同时设立具有高额科研奖金的MIHC微生态医学奖,以激励更多人才加入到一揽子科研计划中来。
此外,上海市儿童医院迪辅乐医学研究中心(Di-MRC)也在本次会议正式启动,迪辅乐医学研究基金投入1000万的科研资金,用于微生态健康临床研究的开展,推动构建微生态研究科研联盟,为本土微生态科研的发展提供强大支持。
迪辅乐微生物免疫代谢实验室 免疫调控益生菌功能项目组负责人谢霜研究员指出,人体的微生态系统是由人体和它体表或是黏膜上的一些微生物组成的系统,这些微生物不仅包括熟知的一些细菌,还有一些病毒以及古细菌,另有像噬菌体这样的暗物质,共同组成了人体微生态。人体的微生态和免疫力之间有重要的联系,在人类进化的过程中,人体的微生物也在和机体进行共同的进化。具体说到和免疫力之间的关系,以肠道菌群或是肠道微生态为例,一方面它会训练人体肠道的免疫系统发育,另一方面它产生的一些代谢物,也能够去调节机体的免疫系统,以维持肠道的屏障功能。都说“病从口入”,人体的肠道一方面负责营养吸收,那么另外一方面也是抵御有毒物质或是病原微生物感染的重要机体屏障,微生物在人体定植的过程当中,会训练肠道的免疫系统产生相应的免疫应答。它实际上是改造或者重塑人体的免疫系统,使得机体屏障能够更强化或是更稳健,进而去抵抗一些外来入侵的病原微生物的威胁。
迪辅乐微生物免疫代谢实验室研究员张姣博士称,菌群分布在人体的各个地方,不管菌群在哪个位置它大体都会起到四个作用。第一个是它的抵抗作用,健康的菌群结构一定是有大量有益菌的存在的,有益菌存在的作用之一,就是起到抵抗有害菌入侵的作用;第二个是它的营养作用,以肠道微生物来举例,食物进入腹腔,最后会到肠道进行消化,但是并不是所有物质都会被人体本身分泌的酶类降解掉,它有很多是由肠道菌群作为一个器官和人体共同消化食物中的营养成分;第三个是它的免疫作用,不管是肠道微生物还是表皮微生物,它在一定程度上是可以分泌抗炎因子的,而这些抗炎因子,包括抗炎因子之外的其他因子,都可以起到抵御外界侵扰的免疫作用;第四个它可以合成一些有益物质,比如短链脂肪酸或是色氨酸代谢产物,都是由肠道微生物或是皮肤微生物进行分泌的,这也是菌群能够起到的作用之一。
迪辅乐微生物免疫代谢实验室 微生态生信AI项目组负责人江伟研究员说,随着中国30多年的发展, GDP水平越来越高,中国人的生活水平也越来越高,尤其是在像在北上广深这样的大城市,饮食也越来越趋于一致。反倒是在一些贫穷的山区或者偏远的地方,可能祖上世世代代都居住在那里,由于一直生活在那种环境当中,他们所携带的菌群是一种原生态的状态,因为也具有很高的保护价值。目前我们的实验室也在做这方面的菌群保护工作。
迪辅乐微生物免疫代谢实验室 微生物学博士、科研主管薛正晟表示, 现在引入的一个概念叫做生命早期,准确地说就是从母亲怀孕开始到宝宝出生之后两岁,这段时间对于构建健康的菌群环境会非常关键。如果是母乳喂养,宝宝肠道里的双歧杆菌是能够维持比较正常的状态,这时候不太需要太多的菌群干预。如果是配方奶粉,甚至有早产或别的原因,就需要更多地在生命的初始时刻,用益生菌去辅助他的生长和营养的补充。从益生菌的视角来看,不能等他到了儿童阶段才去干预,而是要在他生命早期就有这个意识。
迪辅乐微生物免疫代谢实验室 微生物学博士、科研主管薛正晟认为,临床上有一个名词叫做“生长追赶”,可能起跑线不是太好,但可以通过后期的一些营养调理,包括像益生菌或是益生元等各种手段来辅助,有可能比如说在青少年或是儿童时期,它的生长是可以赶上来的,所以也不用太过焦虑。
迪辅乐微生物免疫代谢实验室 微生物学博士、科研主管薛正晟说,抛开一些产品的宣传,每个益生菌都有它独特的标识,能确定到菌株号的,那是非常明确它的具有功效,那么它首先一定是无害的,一定是安全的。其次益生菌还需要服用达到一定剂量之后才会对人体产生好处,可能因为人种体质的差异和遗传基因的差异,益生菌在功效上会有所差别,但总体对人体健康有益的这种作用是不会变的,前提是要服用到位。