近年来，寺坪镇因地制宜，根据市场需求，积极探索具有本地特色的产业发展模式，通过联村共建，抱团发展羊肚菌种植，带动农民通过土地流转和劳动务工增收致富，走出了一条产业兴旺的新路子。

　　阳春三月，万物复苏。在寺坪镇蒋峪村羊肚菌基地种植大棚里，一个个破土而出的灰褐色羊肚菌新鲜饱满，像一把把“小伞”，密密麻麻，长势喜人。

　　在技术员的指导下，村民们忙着采摘、分拣、装篮，不一会儿就采收了五六桶新鲜的羊肚菌。羊肚菌种植基地旁，村民们忙着分拣、打包、晾晒……一派忙碌丰收的喜悦景象。

　　据了解，该羊肚菌基地由寺坪镇蒋峪村、罗家湾村、砂坪村、金堂村4个村联合投资新建。这4个村村集体资源少，集体经济收入薄弱，通过外出考察、商议，4个村决定联村共建 ，抱团发展羊肚菌种植。

　　寺坪镇蒋峪村党支部书记 李兴菊：我们蒋峪村平均海拔300米，土质适合羊肚菌生长。去年年底我们4个村经过考察商讨后，确定在我们村流转土地40亩，搭建钢架大棚60个，种植羊肚菌。目前，第一茬羊肚菌已开采，长势喜人。

　　据了解，羊肚菌属于低温高湿性真菌，味道好、香味浓、营养价值高，但对种植环境和种植技术要求都非常高。

　　寺坪镇蒋峪村羊肚菌种植技术员 贾耀辉：干湿度的要求是一般干度不能超过30%，湿度一般在70%左右。温度在8℃至16℃左右。平时早晚的管理最为关键，特别是春天2至3月份，昼夜温差比较大，该通风、该降温的时候必须要通风、降温，需要保温的时候要及时保温。

　　羊肚菌冬种春收，具有生长周期短、效益高等特性，3到4个月时间内就可完成种植、采收。在羊肚菌采摘结束后，大棚将会翻耕轮种，实现“一棚多用”。除了采摘期，在羊肚菌的种植管护环节，合作社也需要大量人工，这也为周边群众提供了就业增收机会。

　　寺坪镇蒋峪村6组村民 柳燕：这块地本来就是我自己的，去年村里要发展羊肚菌，我觉得收点租金也挺划算，平时需要做活的时候我也可以在里面做点活，一年也可以挣一万多元。

　　小小羊肚菌，成为增收新产业。村集体与公司签订协议，采取“订单式农业”模式，保证销售价格，确保销售渠道畅通，实现农业增效、群众增收。

　　寺坪镇蒋峪村党支部书记李兴菊介绍，目前每亩地羊肚菌产量可达450斤，按照市场行情，预计羊肚菌亩产值在45000元以上。

　　寺坪镇蒋峪村党支部书记 李兴菊：我们和公司签订的有销售协议，他们订单式回收，如果市场行情比较好的话我们可以自行销售。目前市场上的行情比较喜人，每斤干货可以达到850元左右，采摘期每天能带动十几人务工，预计全年可吸纳村民务工800余人次，可带动务工增收12万元，每个村村集体经济收入可增加15万元以上。