近日，哈尔滨市市场监视办理局召开了全市集体用餐配送单元监管人员及从业人员培训会议，讲解了学生餐养分食谱设置（样本），推进落实食物平安“吹哨人”轨制。

　　为结实无效全面推进全市中小学学生餐专项管理工做，哈尔滨市市场监管局把处理全市中小学学生餐存正在的凸起问题，做为党史进修教育中“我为群众办实事”实践勾当的主要内容，坚定守住学生“舌尖上的平安”。

　　通过多方调研，哈尔滨市市场监管局拟制了哈尔滨学生餐养分食谱设置（样本），通过供给分歧春秋段（6~17岁）学生餐菜谱参考方案，制做了养分餐成本核算公式，配餐单元根据分歧春秋段学生每餐所需养分量，通过各类食材所含养分素数据，换算出该菜谱中食材的投入量，反向再从食材推出该学生餐的订价尺度，无效规范学生餐的餐标。

　　通过开展培训，下层监管人员及配餐企业已控制学生餐养分食谱设置（样本）全数内容，新学期开学后全市集体用餐配送单元将实行带量食谱供配餐中小学生进行选择，无效处理配餐质价不符、质量纷歧等问题。

　　同时，通过培训明白了配餐企业食物平安员的职责，付与食物平安办理绝对权力，对于配餐产物达不到餐饮操做规范的要求，坚定不准出厂，要“吹哨”叫停。培训中还组织38名食物平安员进入哈尔滨英才快餐食物无限公司各操做间进行了现场实操练习训练，指出操做过程中易呈现食物平安问题和需要“吹哨”叫停的亏弱环节，对配餐公司操做过程中发觉的食物平安现患要及时发觉，及时“吹哨”警示遏止，把食物平安风险处理正在萌芽形态。

　　哈尔滨市市场监管局要求下层监管员、配餐公司次要担任人及食物平安员认实进修餐饮办事食物平安操做规范，提拔营业程度，确保学生用餐平安。配餐公司次要担任人纷纷亮相，将动手成立配餐协会，进一步加强配餐行业扶植和行业自律，坚定抵制不合理合作，实现良性轮回。

　　培训后，加入培训的法律人员、食物平安员和从业人员进行了网上答题查核，从查核成果统计看，优秀率达到90%以上。（记者 刘莉）

　　日前，黑龙江省发布《出产平安变乱查询拜访手艺办理导则》处所尺度，进一步明白了出产平安变乱查询拜访工做准绳，变乱查询拜访根基工做法式，现场勘查取查询拜访取证，查询拜访阐发、认定工做要点，提出变乱防备和整改办法及变乱查询拜访演讲等相关要求。…

　　以保供为方针，以平安为根本，黑龙江省采纳多项办法加速释放煤炭优良产能，全力做好能源送峰度夏、冬季保供各项工做。力争全省全年煤炭产量同比添加330万吨以上，不竭提高黑龙江省煤炭自给能力。…